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生活百科

教会大家吃醋

   

    那天大家都进山西的醋园子了。哇噻,有那么多介绍各种醋产品的牌牌啊,得拍啊!于是,我顾不上跟大伙一起尝产品、听讲解,一口气拍了几十个牌牌。
    回到深圳第一件事是将牌牌里的东西整理出来,一是想告诉大家我在醋园子里干了些什么;二是教会大家如何吃醋。尤其是大多数人花了大价钱从山西买回来的醋,如不懂得吃,岂不可惜?不看不知道,一看吓一跳,拍了那么多牌牌,大多数内容是重复的,所不同的是字体和颜色。山西人也太浪费了,把相同内容的牌牌挂满了好几个屋子,害得我边跑边拍,才紧赶慢赶地进了晒醋房,和大家一起甩鼻子、掉眼泪、打喷嚏。呵呵,值!尽管内容不是想象中的那么多,也都可以了,有美容养颜的、有活血化瘀的、有强身健体的、有解毒消肿的……我们买回来的醋可就派上用场了。如果买回的醋不够使,在深圳也有山西东湖醋卖的;要不,江苏的镇江醋也是可以的。泡泡试试吧,我觉得挺好的。
    最后,我郑重声明:不是我教大家吃醋,而是山西东湖醋园里的牌牌在教大家吃醋。


【名    称】美容醋
 功    效  祛斑增白,养颜嫩肤
 制作方法  先将薏米仁泡入老陈醋中,密封10天后即成
 食用方法  每天服醋液15克
【名    称】醋泡黄瓜
 功    效  美容
 制作方法  先将黄瓜洗净、对切,浸泡老陈醋中半个月时间,方可食用
 食用方法  每日三次
【名    称】薏米醋
 功    效  美容养颜、皮肤光滑、退斑美白
 制作方法  将生薏米浸泡入老陈醋中密封10天后启用
 食用方法  每天吃10粒薏米或服用适量醋液
【名    称】醋泡花生
 功    效  降血脂、血压,活血化瘀,适用于高血压早期和动脉硬化
 制作方法  先将连衣花生米用醋浸泡7天以上,时间越长越好,每日搅动一次
 食用方法  每晚睡前嚼食花生米10粒
【名    称】醋泡鸡蛋
 食用功效  降血压降血脂、软化血管,尤其对人体的钙质吸收及老年人的心血管疾病疗效更佳。另外,对风湿、失眠、便秘等症都有良好的效果
 制作方法  取老陈醋180克装进大口杯,然后将一枚新鲜的生鸡蛋洗净浸泡在醋中。经过一个星期左右的时间,蛋壳被软化仅剩一层薄皮包着已胀大的鸡蛋,用筷子将皮挑破,将鸡蛋清和鸡蛋黄与醋液搅匀,即制成醋蛋液
 食用方法  每日一次,清晨空腹服用。每次加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀服用,软蛋皮可一次服完。一个醋蛋分7天服完,30-45天为一个疗程
【名    称】醋泡芹菜
 食用功效  通血脉、降血压、祛风明目、醒脑利水、治动脉硬化祛病强身
 制作方法  先将芹菜洗净、晾干,泡入醋中一个星期
 食用方法  每日早晚各服用一次
【名    称】醋泡黄豆
 功    效  降血糖、调节血脂,适用于糖尿病
 制作方法  先将黄豆洗净晾干,然后浸于老陈醋中,半个月后即可食用
 食用方法  每服10粒,喝10毫升醋,蜂蜜饮服(空腹食用效果更佳)
【名    称】抗感冒醋
 功    效  防治细菌性和病毒性感冒等疾病,以及由感冒引起的鼻塞等症状
 制作方法  用鲜姜或葱、胡椒泡老陈醋中,完全溶解即可。一般姜或葱浓度为20%胡椒为5%以上
 食用方法  喝醋10-20毫升,直至发汗
【名    称】大蒜陈醋
 功    效  醒脾气,行滞消积,解毒消炎,止咳平喘,预防感冒,适用于肺结核,肺脓疡,轻度支气管炎等
 制作方法  将大蒜去皮浸于老陈醋中7天
 食用方法  每日服大蒜3头,并饮醋汁10克,日服2次,可连续服用
【名    称】枸杞醋
 功    效  发汗解表、祛风除湿,延缓衰老
 制作方法  先将枸杞洗净,取适量蜂蜜一同浸泡入老陈醋中搅拌均匀
 食用方法  每日早晨空腹吃一匙枸杞喝一些醋
【名    称】红枣醋
 功    效  养血补肝,养脾健胃,散瘀解毒
 制作方法  先将红枣洗净阴干,浸泡入老陈醋中一周左右即可食用
 食用方法  红枣每早晚各三粒或服用适量醋液
【名    称】洋葱醋
 功    效  防治感冒,改善睡眠
 制作方法  将洋葱洗净切断,浸泡入老陈醋中一周以上即可食用
 食用方法  服用适量醋液
【名    称】姜醋
 功    效  主治胃炎
 制作方法  将生姜洗净切丝浸泡入老陈醋中密封7天后启用
 食用方法  每天空腹服用10毫升醋液
【名    称】人参醋
 功    效  补肺益气,滋阴生津,调节免疫
 制作方法  将人参洗净切片,浸泡入老陈醋中一周以上即可食用
 食用方法  服用适量醋液
【名    称】陈皮醋
 功    效  养胃补气
 制作方法  将陈皮泡入8度酸老陈醋中
 食用方法  每次服用2-3片陈皮或服用适量醋液
腹泻
 原料  干姜30克、老陈醋适量
 制法  将干姜研末与老陈醋调成糊状直接敷于患者脐部,盖以纱布固定
 作用  主治腹泻
腹泻
 原料  黄瓜30克、鸡蛋2枚、老陈醋10毫升
 制法  先将黄瓜洗净切碎,鸡蛋打碎与黄瓜拌匀下锅炒熟拌醋服用
 作用  主治腹泻
脚臭
 原料  老陈醋15-20毫升、水适量
 制法  用温水加老陈醋搅匀,双脚在其中浸15分钟左右,每晚睡前1次
 作用  主治脚臭
便秘
 原料  生山楂10个、老陈醋60毫升
 制法  将以上2味用水共煎,分3次服用
 作用  主治便秘
咽喉炎
 原料  鲜万年青叶3-5片,老陈醋50毫升
 制法  先将万年青叶捣汁,加老陈醋混匀,频频含咽
 作用  咽喉肿痛
风寒咳嗽
 原料  鸡蛋1枚、老陈醋60毫升
 制法  将鸡蛋打破放入碗中,加醋炖服。每日1次,连服数日
 作用  风寒咳嗽
   

   (集团监事会 张国群)